- Als Aperitif empfehlen wir Ihnen ein Glas " HUGO"6.80 €mit selbstgemachtem Holunderblütensirup und Winzersekt
Vorspeisen
- Bunter Salatteller mit Kracherle8.50 €
- Schwarzwälder Schinkenspeck mit Melonenspalten, Brot11.80 €
- Gefüllte Kräutercreperoulade mit Quark, Gemüse und gebratenen Pfifferlingen15.80 €an kleinem Sommersalat in Holunderblütendressing
Suppen
- Sauerrahm-Gurkenkaltschale mit Minze6.80 €
- Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen8.80 €
Vegetarische Gerichte
- Weisse Spaghettinis mit Kaiserstühler Spargel21.80 €in leichter Weissburgundersauce
- Frische Rahmpfifferlinge mit gebackenen Brotknödeln24.80 €
- Portion frischer Kaiserstühler Stangenspargel25.00 €mit Sc.Hollandaise und Neue Kartoffeln
Hauptgerichte
- GRILLSTEAK ( ca. 200g ) vom Schweinehals21.80 €mit Merrettich und bunten Salaten umlegt
- Hausgemachtes Fleischküchle mit frischen Pfifferlingen in Creme,22.80 €handgemachte Butterspätzle
- Schweinerückensteak mit frischen Pfifferlingen in Creme,25.80 €handgem.Butterspätzle
- Frisches Zanderfilet gebraten auf Pfifferlings-Spargelragout,31.80 €feine Bandnudeln
- Rosa gebratenes Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter,32.80 €knusprige Röstitaler